Dans l'industrie hôtelière, une gestion efficace des stocks est un facteur clé pour assurer le succès et la rentabilité de tout restaurant, cafétéria ou bar. Les propriétaires doivent faire face à des défis tels que la fluctuation des prix des produits, la gestion de la démarque inconnue et la prévention des pertes dues aux produits périmés ou endommagés. De plus, maintenir le bon équilibre entre le stock disponible et la demande des clients peut faire la différence entre réaliser un profit ou subir des pertes financières.
Grâce à ROC IA inventaires de restauration (OCR - Améliore le contrôle des stocks dans l'hôtellerie), les données peuvent être automatiquement capturées à partir d'images ou de documents numérisés tels que des bons de livraison et des factures reçues avec une grande précision. Ce logiciel optique vous permet de convertir des images PDF vers des formats modifiables tels qu'Excel (PDF vers Excel), facilitant ainsi leur intégration avec des systèmes ERP ou d'autres programmes comptables.
La reconnaissance optique intelligente rationalise considérablement l'ensemble de ce processus car elle extrait les informations pertinentes directement des fichiers numériques et des images photographiques sans intervention humaine, évitant ainsi les erreurs courantes associées à la numérisation manuelle.
Un logiciel de gestion des stocks efficace et facile à utiliser peut faire toute la différence dans le succès opérationnel d'une entreprise. Ci-dessous, nous présentons une liste optimisée avec les principales caractéristiques que le système de contrôle des stocks idéal devrait avoir :
Le logiciel doit être facile et intuitif à configurer, permettant aux utilisateurs de démarrer rapidement sans nécessiter d'heures supplémentaires ou de formation approfondie.
La possibilité d'automatiser les tâches répétitives telles que les mises à jour, les commandes et les alertes réduit le temps passé et minimise les erreurs humaines.
Le logiciel doit être facile à utiliser, même pour ceux qui n'ont aucune expérience préalable en technologie ou en systèmes de gestion, et avec une courbe d'apprentissage simple.
Il doit être disponible à la fois sur les ordinateurs et les appareils mobiles (smartphones et tablettes) pour faciliter l'accès aux données de n'importe où.
La possibilité de lire automatiquement des documents tels que des factures, des bons de livraison et des commandes à l'aide de la technologie OCR (Optical Character Recognition), qui permettra de numériser rapidement ces documents sans avoir à saisir manuellement les informations.
Le logiciel doit vous permettre de commander des matières premières auprès de vos fournisseurs, en tenant compte des stocks actuels et des projections de ventes précises.
Capacité à catégoriser automatiquement les produits selon différents critères, tels que le type, le fournisseur ou la marque ; cela rationalise le processus administratif et permet une meilleure organisation de l'inventaire.
Capacité à catégoriser automatiquement les produits selon différents critères, tels que le type, le fournisseur ou la marque ; cela rationalise le processus administratif et permet une meilleure organisation de l'inventaire.
Des fonctionnalités d'analyse avancées qui aident à prévoir les futurs modèles commerciaux et les besoins d'inventaire, sur la base des données historiques et des tendances.
Possibilité d'intégrer le logiciel à d'autres systèmes d'entreprise (ERP) pour faciliter la communication entre les services et les processus internes.
Dijit.app vous permet de gérer les revenus des marchandises et les marges de vos produits avec juste une photo du bon de livraison ou de la facture lors de la livraison. Voici les avantages offerts par Dijit.app :
1. Extraction automatique des données: Capturez les informations pertinentes des bons de livraison ou des factures à partir de photos ou de fichiers PDF.
2. organisation efficace: Présente les données extraites dans un format facilement lisible et exportable.
3. catégorisation intelligente: Classe automatiquement les produits selon les familles et sous-familles (exemple : huile d'olive dans "huiles" et "huiles et graisses").
4. Affectation précise du lecteur : Identifie automatiquement les unités appropriées pour chaque produit (kilos pour les fruits, sacs pour les pommes de terre, etc.)
5. Gestion pré-comptable simplifiée: Attribuez des comptes spécifiques selon des catégories telles que la matière première, l'emballage ou le nettoyage.
6. Contrôle efficace contre les variations de prix
7. Création rapide et mise à jour agile des scandales permettant de suivre les marges par produit
8. Rapprochement automatique entre bons de livraison et factures assurer des paiements corrects
9. Allocations comptables optimisées faciliter la pré-comptabilisation organisée par les fournisseurs
dix. Intégration facile avec les systèmes ERP existants ou d'autres logiciels
Avec l'application Dijit profitez d'une gestion des stocks plus fluide et intelligente, s'adaptant parfaitement aux besoins spécifiques du secteur gastronomique
